竞争方面，全球食品抗氧化剂市场核心企业主要包括Danisco (DUPONT), Eastman, GSI, Kemin, MERISOL, Milestone Preservatives, RCP, VDH Chemtech, Yasho Industries。报告给出了2023年第一梯队企业与第二梯队企业市场占有率。报告依次分析了这些核心企业产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及市占率，并对市场竞争优劣势进行评估。
在外求学
你有没有曾怀念起家乡的美食？
异地打拼
你有没有突然立刻想吃到
记忆里的一道菜？
无论距离多远
每一口家乡的美食
都是心灵深处最温柔的牵绊
🍜🍜🍜
家乡的美食是什么呢？
也许是那一大碗被全家人包围住的
热腾腾的汤
也许是从小吃到大早已融入记忆的
一道家常菜
或许，就是那么一道简单而纯粹的美食
会让你在长久的生命岁月里
想起，千千万万遍
本周
【青智阅读】
团团邀你一起聊聊下面这个话题
#说说你最喜欢的家乡菜#
你的心声我来听
1
@Yoke
筒子骨藕汤，美味无比！！莲藕软糯，汤汁浓郁，汤泡饭也是绝绝子。每次喝到筒子骨藕汤都能想到妈妈的味道，小时候有他们给我们遮风挡雨，长大后是他们做我们的后盾，每次工作不顺心来一口心情都舒畅万分。我记得有一天上班时与同事之间发生不愉快，下班时外面下着雨却没有带伞，雨渐渐小了我就准备骑车回家，可雨天陆地太滑，在转弯时摔了一身脏兮兮的，回到家妈妈端上一锅热腾腾的筒子骨藕汤瞬间被治愈了。
2
@当筵意气凌九霄
我最喜欢的家乡菜是黄石土豆片！我最喜欢的土豆片在我高中母校后门，特别好吃，总是约上几个好兄弟一放学就去。在不大的小店里谈天说地——互相倾诉成长的烦恼、一起分享生活的快乐、共同面对学习的压力......现在大三了，几年前和自己一起吃土豆片的同学们都分散在全国各地。回想起来，一碗小小的土豆片里满满都是年少时最珍贵的回忆。
3
@喜之郎
从晋到鄂的970公里是我离家的最远距离，妈妈做的鱼香肉丝是每次离家前的最后一道菜。“酸甜加胡萝卜丝的鱼香肉丝”到“微辣加笋丝的鱼香肉丝”，是来武汉最大的差别。从“家乡味”到“汉味”，现在为止三年的武汉学习经历，也让我对这座陌生的城市产生了独特的情愫。欢迎武汉的大朋友小朋友们到山西尝一尝我的“家乡菜”！
4
@谭羽羽
我最喜欢的家乡菜是“炕洋芋”。我生活在湖北省的恩施市，这里盛产土豆，不仅有炕洋芋，还有炒洋芋片、炸洋芋片等等，可我只钟爱于炕洋芋。我小学是留守儿童，父母在我刚上小学一年级就背上行李外出打工，自此我由奶奶一手带大，每每在学校受了委屈，奶奶就会做一碗炕洋芋给我吃，香喷喷，热乎乎的老有食欲了，每次吃上一口，心中的难过和委屈总会烟消云散。初中后父母回来了，可奶奶的炕洋芋却很少在吃到了，那一碗碗炕洋芋包含着我的童年回忆，也包含着奶奶对我浓浓的爱意，如果可以的话，我想让每个来恩施的人都尝尝我奶奶的炕洋芋，让这份爱和温暖永远延续和传递下去。
5
@盛玉杰
我最喜欢的家乡菜是山粉圆子烧肉。这是一道对我有着很深的羁绊的菜，小时候在奶奶家，经常看见奶奶用一个大机器磨粉，那时候奶奶会操着一口浓浓的乡音告诉我，这是山粉，来自大山对他的孩子的馈赠，是我们这里独一无二，外面无法买到的。而那时的我却不以为意，认为那软糯粘口的圆子没什么特别。后来我们离开了家乡来到武汉生活，我却时不时想起这道曾经对我牙口不那么友好的菜，在某次放学母亲端上了它放上餐桌，嚼起来却没有曾经的那样粘口。妈妈告诉我这是她当年去别人家打工学会的第一道菜，只有用柴火将锅烧的热热的，在倒入山粉和热水在锅中反复揉捏翻炒成型，才能做出一道好吃的山粉圆子烧肉，而现在家家户户都是用天然气烧饭，那用柴火闷出来的味道却是很难再见到了。小时候那一个个粘牙的圆子，黏住的不止是大山对离乡孩子的牵挂，还有我渐行渐远的童年。
家乡的美食
是文化的传承
更是情感的寄托
每一次舌尖上的绽放
不仅仅满足了我们的口腹之欲
更成为了我们心中
永恒的牵挂与骄傲💖
你最喜欢的家乡味道是什么呢？
在评论区与团团聊聊吧！
延伸阅读
想起“家乡”的味道，很多人心中不自觉想起了“家人”的味道，家人做的饭菜也成为了许多人长大后魂牵梦萦的回忆。今晚，我们一起欣赏著名作家林清玄笔下的“妈妈的味道”。
《一碗入心》
作者：林清玄
每年的冬至到了，都使我怅然若失。因为总会想到妈妈的汤圆，那特别的滋味是满街的汤圆无法取代的。妈妈还在的时候，以厨艺闻名于乡里，特别是手作的应节食品，端午的粽子，中秋的月饼，寒食的肉饼，过年的香肠腊肉，还有冬至的鲜肉汤圆。
妈妈不在了，每到佳节，我就会想念妈妈的味道，幸而，粽子、月饼、油饼、香肠、腊肉所在多有，好吃的也很多，只有鲜肉汤圆独出一味，很难找到了。
妈妈做的鲜肉汤圆，是自己磨的糯米皮，包着手工剁碎的后腿肉丁，和进一些葱花和蒜花，包得像狮子头大小，形状像椭圆形的橄榄。煮的时候，先以葱头爆香，炒香菇肉丝，加水煮开。然后浮汤圆，快起锅的时刻加一把大茴香，接着茼蒿，最后是一把香菜。
妈妈的汤圆，个头特大，吃三颗也就饱了。由于吃茴香和茼蒿，汤头特别香，晚上吃一碗，可以香到第二天早晨。我很爱吃妈妈的汤圆，旧时的灶间，饭桌就在土灶旁边，我一边在灶旁与妈妈话家常，一边看妈妈包汤圆，煮汤圆。在没有抽油烟机的年代，灶间烟雾蒸腾，充满了香气。看着妈妈忙碌的我，感到非常幸福。
不到十五岁，我离家到台南读书，之后到台北，之后到世界各地浪游，一直到妈妈过世，我离家整整三十年。三十年间，我回乡的日子屈指可数，每年少则一两次，多的时候三四次，时间一年比一年稀微。
我每天打电话给妈妈，每次至少讲半个小时，才能稍解我思念妈妈的心情。时间的陷阱常使人远离，话筒中的妈妈青春如昔，可每次回家，眼见的妈妈却是黑发飞雪，一次比一次苍老，这使我感到心伤不已。
妈妈是不服老的，每次我回乡，她都会一大早去市场备料，一定会做我爱吃的鲜肉汤圆，把她蓄积了很久很久的爱，很用力很用力地包进去，让我的眼泪在吃汤圆的时候，随着愧疚的心，一滴一滴地落下来。
妈妈的手作汤圆，也成为我生命中的绝响了！
幸好客家汤圆整年都开着，想念妈妈是没有季节的，只要思念妈妈，我就会去吃一碗汤圆。
岁月仿佛变得稀薄了，灶间的雾气已成梦幻泡影，多么希望把生命的影像定格在妈妈下汤圆的那一刻。
世事变迁
家乡的美食也在不断地创新
但无论如何变化
那份质朴与纯真始终如一
它们就如同家乡的亲人
静静地守候在那里
等待着每一个归来的游子
话题征集
长大后，你会时常独处吗？
你是否总是会一个人上课
一个人吃饭、一个人旅游……
当一个勇敢而热烈的“独行侠”？
你是否觉得这是一种孤独
或者是一种享受？
你有什么感触吗？
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#长大后，我成为了一个超酷的“独行侠”#
团团将精选“心声”
发布到下期推文中
同时你将获得
团团送出的独家文创礼物~
祝大家周末愉快！
编 辑 | 张玉珊
审 核 | 周婷婷
值班编委 | 刘 意
被这届大学生的“花式组名”秀到了
今日零时起，开通！
习近平给中国传媒大学全体师生回信
[青春湖北] 投稿邮箱：hbxcb2008@163.com
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发布于：北京市